住吉、北砂の居酒屋　ヤマネ肉店のやきとん紹介　おはな | その他 | 産地直送素材を活かしたメニューを提供する居酒屋として住吉駅近くにて経営しています

皆さんこんにちは！　ヤマネ肉店です。

今回はヤマネ肉店の主力であるやきとんの、「おはな」について紹介したいと思います！

正直、私はヤマネ肉店で働くまで、おはなという部位を知りませんでした、、、

おはな、、、お花？って感じですよね笑

ちなみにおはなとは、目と口の間のおはな　お鼻のことなんです！

なかなか馴染みのない部位ですよね!

でも一度食べてみると、ハマる人続出です！

この部位は、しっとりとした油を含んでいるので炭火で焼くと、外はカリッと、中は油のジューシーさ、そして独特の食感を楽しめます。

またここは、ただでさえ美味しい美湯豚を産地直送にこだわりっている当店ならではなのですが、豚特有の臭みが少ないため、ミミガーや豚足が苦手な方でも美味しく召し上がれる商品かとおもいます😊

なかなか馴染みのないメニューですが、当店でやきとんを召し上がる際は、ぜひおはなを一本頼んでみてください♡

終わりになりますが、皆様にお会いできる日を心待ちにしております。

今後もヤマネ肉店をよろしくお願いします。