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採用情報

採用者出身地(実績)
採用出身地

1都1道10県

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  • 男女比
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  • 在籍者年齢
STAFF

スタッフ紹介

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T・N

所属 第2コンサルティング事業部
入社年月 2019年4月
趣味 去年生まれた子供と休日に一緒に遊ぶことです。
スポーツ観戦も好きな事の一つです。
現在の仕事内容 人材教育や経営戦略策定、店内デザインの管理等が主な業務です。
入社動機 飲食業界の労働時間問題や働き方改革には興味を持っており、その中で社長の考えに共感を持つことができ、自身の成長にもきっとつながる!と思い入社しました。
サブコンで身についたこと ミッションや業態、期間や勤務地等コンサル案件において同じミッションというものは存在しません。今まで培った経験はもちろん利用していきますが、それだけでは対処が難しいケースにも遭遇する事があるので、社長のアドバイスを基に自分自身でも工夫を重ね案件に対処する能力は身についたことかなと思っています。
サブコンの従業員として心がけていること コンサルタントとして外部に出る仕事がメイン事業なので、会社代表としていつでも出れるように私自身も常に準備しています。また、コンサル案件では、決裁者と直接やり取りすることが多々ありますので、部下に対してもビジネスマナーはもちろんのこと、普段から感覚だけでなく数値で会話するように指導することを心がけています。
サブコンでのやりがい やはりコンサル案件に対する達成感です。各案件毎に期間が決まっているのですが、「再度野口さんにコンサルに来てもらいたい!」と期間延長のお話を頂くときはクライアントに喜んでもらえたと達成感が凄いです。 次も頑張ろうというエネルギーにもなりますね。
印象に残ったコンサル案件 店長職を希望する若手人材の育成ミッションを受けたコンサル案件です。 結果としては、本人を店長職にすることはできませんでしたが、新たな形を提案したことにより、クライアントや本人から感謝され、頑張ってよかったと思ったからです。
希望でもありますが、新型コロナウイルスの影響が早く収束する事です。 また、子供が生まれたばかりですが、大人になった子供と早くお酒でも飲みながら話が出来ればなと思ってます。
伊澤②

K・I

所属 第2コンサルティング事業部
入社年月 2021年4月(新卒)
趣味 サッカー観戦とF-1観戦です。
現在の仕事内容 ヤマネ肉店の新鮮な素材ならではの衛生管理やキッチン業務のオペレーション構築です。
入社動機 当時は理工系の学科に在籍していましたが、就活に取り組む頃から工業系の業種はなんとなく合わないのではないかと感じ始めました。元々飲食業界には興味があり、大学で学んだロジック的な思考を活かすためにコンサルタントを目指したいと思っていたところにサブコンと出会う事が出来ました。
サブコンで身についたこと キッチンスキルはもちろんですが、飲食店を経営する上での知識や、社内独自の教育システムを使った自身の成長に対する進捗管理能力が身についてきたかなと思っています。 また、目標や計画に対し感覚的な話だけでなく、数値をメインで会話するようになったことも少しづつ成長できているかなと感じています。
サブコンの従業員として心がけていること お客様やクライアントの期待に100%で応えるのではなく、100%を超える成果を出すよう創意工夫することです。
サブコンでのやりがい 今は現場の最前線にも立っている為、喜んでくださるお客様の顔を見れること。 自分が携わっているお店に常連のお客様がついてくださる等、自身の夢に向かって成長できている感覚を日々感じるのがやりがいの一つです!
サブコンの良いところ 案件開始やオープン前後はバタバタしますが、年間通して週2以上のペースで休みが取れるので、休暇の際はプライベートを全力で楽しめます。残業代も1分単位で支給されるので、いい意味で自身が働く1分1分に責任が持てます。また、日々の業務内容や労働時間についても上司が一緒に管理してくれるので、効率よく仕事ができます。
将来は自分でも独立して居酒屋を開きたいと思っています。 そこではサブコンで学んだ開発・管理能力を活かし、お客様の笑顔で溢れるお店にしたいです。
【採用情報】

募集要項

募集要項

募集業種

〇コンサルタント

〇店舗スタッフ

・キッチンスタッフ

・ホールスタッフ

・料理長

・マネージャー

・マネージャ―候補

採用形態

正社員

給与

月額180,000円~400,000円(実績)

勤務地

〇コンサルタント

案件毎

〇直営店

ヤマネ肉店 

住吉店、砂町銀座店、菊川店

休日

シフト制 月8日以上(毎月22日出勤)

待遇

各種保険完備

交通費支給(上限20,000円)

食事・賄い制度

インセンティブ制度

社用車休日貸出制度

FLOW

採用までの流れ

  • 応募

    フォームにて履歴書及び職務経歴書を添付して応募ください。
    3営業日を目安にご連絡させていただきます。
  • 面接

    役員との面接となります。
    あなたの飲食業界への思いや熱意、これまで培ってきた経験をお聞かせください。
    ※面接の回数は1回を予定しておりますが、応募人数や採用人数に応じて2次面接を実施する場合がございます。
  • 結果

    面接結果を慎重に検討した上、ご連絡差し上げます。